甲府発酵マルシェ企画 【発酵居酒屋スペシャルセット】

※ご購入時に送料が計算されてしまうのを修正しました。2021年3月9日※

【ご注文受付:3月6~3月14日 発送:3月16日~】 ※ 販売価格は送料込み!

//りんねしゃで醤油搾りワークショップをした時の「醤油搾り粕」をプレゼント//

写真 醤油搾り粕は、煮物や炒め物、和風料理にも中華風料理にもつかえる便利な調味料。
そのままおつまみで食べても美味しいですよ!
発酵居酒屋チームメンバーから、直筆のお礼メッセージも入っています!
<発酵居酒屋チーム>
・寺田本家   寺田優
・七本鎗/冨田酒造   冨田泰伸
・白老/澤田酒造   澤田英敏
・角谷文治郎商店   三角祐亮
・みやもと糀店   宮本貴史
・りんねしゃ   大島幸枝


《セット内容》

◆南蔵商店(愛知県知多郡武豊町):たまりしょうゆ(500ml)
3年熟成の醸造で大豆の旨味と栄養が引き出された本格たまり醤油です。

◆ちりめんたまり佃煮(100g)
知多半島の日間賀島でとれたちりめんを、南蔵のたまりでじっくり煮て佃煮にしました。 甘すぎず辛すぎず、ごはんにとてもよく合います。 山椒も効いていて美味しいですよ。

◆東海醸造(三重県鈴鹿市):たまりピーナッツ(110g)
落花生を寒梅粉で包み、旨みたっぷりのたまりでからめたお茶請けにぴったりのどこか懐かしい昭和の菓子です。温かいお茶でも飲みながら、カリカリっと食べれば至福のひと時を味わえます。

◆中定商店(愛知県知多郡武豊町):宝山味噌(600g)
愛知県産の大粒大豆と自然塩を使用し、創業以来の昔ながらの製法で3夏3冬木桶にてじっくり熟成させた、豆味噌の吟醸品です。加熱殺菌していない生のみそなので酵素や乳酸菌が活きてます。

◆みやもと糀店(愛知県西尾市):黒麹(300g)
クエン酸を多く含むのが特徴で、黒麹で作った甘酒は、お米由来の甘みとクエン酸の酸味がクセになる味わいです。黒麹の製造は限られているため期間限定での販売となっております。

◆冨田酒造(滋賀県長浜市):七本鎗の純米板粕(500g)
コレステロール改善作用、糖尿病予防、抗酸化作用に抗菌作用、そして美肌効果など、昨今多くの機能性が確認されている酒粕です。あぶって召し上がっていただくには、板状にカットされたこちらの粕がおすすめです。

◆寺田本家(千葉県香取郡神崎町):菊芋の粕漬け(100g)
菊芋(キクイモ)は北米原産のヒマワリに似た花を付ける多年草です。地中にできるイモは腸の働きを活発にし、血糖値を下げる働きがあるといわれています。材料はキクイモ・酒粕と塩だけ。酒粕の旨みに包まれたキクイモは、ほのかな自然の甘みとカリカリとした心地よい食感が楽しめます。

◆角谷文治郎商店(愛知県碧南市):三州梅酒10(360ml)
砂糖や甘味料を一切使わずに、厳選した青梅を三河みりんで漬けた二段仕込み梅酒です。長期熟成により爽やかな梅の風味と自然な甘さが溶け合った、芳醇でまろやかな味わいです。

◆澤田酒造(愛知県常滑市):純米吟醸 白老(300ml)
地元契約農家さんが丹精込めて作った、酒造好適米を全量使用しています。お米のうまさが、長期低温発酵による吟醸造りによって、一層際立ちます。吟醸香と味わいのバランスが適度な、五味の調和したお酒を目指しています。

酒類販売標識

※20歳未満の者への酒類の販売はいたしておりません。
※酒類のご購入には会員登録が必要です。 購入画面で「会員登録をして購入手続きへ進む」から、必要事項を入力して会員登録をお願いします。
※北海道、九州、沖縄への発送は別途送料500円が追加で発生します。 予めご了承ください。
※こちらのセットは特別価格につきギフト対応はいたしません。
※他の商品の同時購入については、容量が同封可能な場合は常温商品のみ対応いたします。
※こちらの商品については3/16以降発送のためそれ以前の到着日指定はお受けできません。準備が整い次第、順次発送をさせていただきます。

//まだまだおススメの発酵商品ありますよ//

りんねしゃの通販サイトには、他にもおススメの発酵調味料や発酵食品があります。
発酵居酒屋東海スペシャルセットとご一緒のご注文なら配送料はかかりません!
※代引きの場合は別途手数料が必要です。
※同梱可能な常温商品に限ります。(冷蔵商品をご希望の場合は別途お問合せください)

東海醸造
たまり醤油

日東醸造
白たまり

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角谷文治郎
三河みりん

中定商店
甘味噌だれ

みやもと糀店
米こうじ(500g/1kg)

【会員専用】

甲府発酵マルシェ企画 【発酵居酒屋スペシャルセット】

販売期間:
2021年03月06日10時00分~
2021年03月14日18時59分
価格:

6,019円 (税込 6,500円)

購入数: セット

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