ご好評につき完売しました。
東京都にある虎ノ門蒸留所さんより、赤丸薄荷のジンが届きました。
初めて、赤丸薄荷を使っていただきましたので、どんなフレーバーになっているのか
ドキドキしながら飲みたいと思います。
ジンのベースとなっている赤丸薄荷のハーブティーも今年の収穫分が入荷しました。
こちらもぜひ併せてお試しください。
アブサン 赤丸薄荷を送料込みで販売中です。 同時購入でこちらのジンも同梱可能です。
◆虎ノ門蒸留所さんからのメッセージ◆◆
絶滅したと記録されていた品種がまだあることを偶然発見し、10年かけて復活。
原料として使えるまでに育てました。と、北海道紋別郡滝上町の自社農場で在来和種はっか「赤
丸薄荷」を栽培するりんねしゃさん。今回その赤丸薄荷をジンのボタニカルとして使わせ
てもらおうと思ったのは、やっぱりその香りです。初めてその香りに出会った時、ハッカ
特有の爽やかさはもちろんですが、深くて甘い香りが鼻腔の奥まで広がり、すっきり心地
よい気持ちにさせてくれたのを憶えています。お店でも好評をいただいておりますが、飲
み方のオススメとして、ジントニックが良さそうです。
蒸留器：銅製ポットスチル
ベーススピリッツ：嶋自慢羽伏浦（新島蒸留所）
度数調整割水：奥多摩源流の沢井湧き水（澤乃井仕込水）
ボタニカル：赤丸薄荷、ジュニパーベリー、チコリルート
アルコール分：45.6 %
生産本数：340本
