愛知県産農薬化学肥料不使用の赤紫蘇を自然乾燥させました。香りも旨みもある茶葉です。
赤紫蘇に含まれるは食用または漢方薬として用いられており、様々な栄養価の高い成分があります。 ビタミンB1・B2・C・Eや、鉄分、カルシウムなども含まれており、中でもα-リノレン酸は、不飽和脂肪酸の一種で、体内ではつくられない成分なので、お茶などで摂取するのがおススメ。
また、紫蘇にはアントシアニンというポリフェノールが多く含まれていて、免疫力の強化やがん予防、視力の維持・皮膚や粘膜(ねんまく)を丈夫に保つ働きなどがあります。
単品で飲むより、数種類のハーブをブレンドするとより美味しくなります。