やだのり(1帖)

価格: ¥530 (税込 ¥583)
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伊勢湾奥・鈴鹿の最高級のり

海苔は作り手によって味が変わる「海の農業」と言われています。
一級河川(木曽川、揖斐川、長良川)から流れる栄養が豊な伊勢湾奥・鈴鹿で長年の経験を活かし丹念に作られた「やだのり」の風味は格別です。今や全国にファンがおいでです。
一度食べたらやみつきになる「やだのり」を様々なレシピでぜひお楽しみください。

【海苔の炙り方・保管方法】
『緑色』になるまで両面を火で炙ります。好みの大きさに切って瓶にまとめて入れておくとすぐに食べれて便利です。IHの方は、IH用の鍋で焼きます。2月末までは密封の缶に乾燥剤を入れて保管、3月に入ったら冷凍保管をおすすめします。

【やだ家おすすめ海苔の食べ方】

  • 刺身に巻いてわざび醤油でいただく(やだ家ではこれがないとはじまらない)
  • 醤油をかけた大根おろしにつける
  • 味噌汁やうどん、汁物に入れる
  • 板海苔20~30枚をだしとみりん、砂糖醤油で煮る。ごはんやおでん、温野菜にかける
  • 焼いてそのままお八つやおかず、お酒のアテに

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