りんねしゃの草地放牧牛肉は、放牧酪農基準認証を取得し、よつ葉乳業の「ノンホモ牛乳」を生産する忠類指定酪農家の乳用牛とりんねしゃ北海道滝上農場で提携する放牧乳用牛のみでお届けする牛肉です。

《特徴》
「バラ凍結」
大和さんの経産牛をひき肉にしたあと、パラパラの状態にして急速凍結しています。 必要な分を取り出して使え、ジッパー付きの袋で保存も便利。冷凍なので長 期保存もできます。ハンバーグなど夕食のメイン料理の材料としてはもちろん、炒め物にプラスする場合にも少量使いでき便利です。

《3mmと9mmに分けた理由》
料理や食べる人の好みに合わせて選べるように２種類を用意しました。
＊パラっとしたさっぱり食感が好きな方→3mm。
＊肉々しい食感や風味が好きな方→9mm。
ハンバーグは3mmと9mmを半々でミックスするのがお薦め！

《おいしい食べ方》
おいしく食べるには冷蔵庫での解凍がおすすめ！
冷蔵室に移して解凍するのが基本です。 凍ったまま使うと、くさみが出やすくなってしまいます。解凍してから調理することで肉本来のうまみを堪能しできるのでお勧めです。「バラ凍結」なら、短時間で解凍できます。

容量：300g
保存：冷凍