東京スパイス番長、メタ・バラッツ氏監修。
ターメリックを基調に、シナモン・カルダモン・ブラックペッパーなどをバランスよくブレンドしました。 ターメリックラテにぴったりのスパイスミックスです。
《ターメリックの効能》
老若男女を問わず、以下のようなさまざまな効果が期待されています。
アルコール分解・便秘解消・老廃物の排出・疲労回復・抗酸化作用・抗炎症・鎮痛
更にターメリックに含まれる成分クルクミンには認知症予防にも効果があることがわかっています。ターメリックスペシャルは牛乳に溶かすだけなので、気軽に取り入れやすいですね。
またターメリックスペシャルに同時に加えられているスパイスにもそれぞれの効果があり、例えば生姜（ジンジャー）では、ショウガオールという言葉を聞いたことがある方も多いかと思いますが、以下のような効果が期待されています。
血液をサラサラにして体の巡りをよくする、血管を健康に保つ、冷え性の改善、頭痛の緩和、抗酸化作用、肩こりなどの改善、胃腸の働きを促進
甘味は、砂糖やハチミツなど好みのものを加える場合が多いですが、精製された白砂糖はカラダの冷えを招くので、黒糖などのミネラル分を多く含むものがおすすめです。
はじめから粉末でブレンド済みのターメリックスペシャルなら手軽です。
そのまま温かい牛乳や豆乳、アーモンドミルク、ココナツミルク、カシューミルクなどに溶かしたり、夏であれば冷たいミルクに溶かしたりしてもおいしく飲めます。
そのほか、ヨーグルトやタピオカミルクなどスイーツにトッピングしたり、パンケーキやマフィンなどの焼き菓子に混ぜると、きれいな黄色を楽しむことができます。
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| 原材料 |
ターメリック、シナモン、カルダモン、ブラックペッパー、ジンジャー、金時生姜
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| 保存方法 |
常温
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| 容量 |
20g |
| 賞味期限 |
製造日より330日間 |
