浜比嘉島・平釜焚きの塩
オーストラリア産の天日塩を原料に、浜比嘉島の濃縮海水を使用し焚き上げた塩に「にがり塩」を配合した”ミネラル成分の高いお塩”です。
〇原料について
天日塩：1991年に世界遺産に登録されたシャークベイの天日塩です。
海岸部の広大な土地で、海水を天日干しにして塩分濃度を上げ、自然結晶させた天然の塩です。
にがり塩：炊き上げた塩から「にがり」のみを取り出し、「にがり」だけを炊き上げるとにがり塩ができます。
〇製造について
海水（浜比嘉島産）⇒濃縮⇒天日塩の溶解⇒平釜焚き⇒にがりの平釜焚き⇒ミキサーにて混合しています。
容量：500g／袋
保管：常温
