【寺田本家】 菊芋の粕漬け

価格: ¥540 (税込 ¥583)
販売期間: 2021年03月06日10時00分~
2021年03月14日18時59分
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菊芋(キクイモ)は北米原産のヒマワリに似た花を付ける多年草です。地中にできるイモは腸の働きを活発にし、血糖値を下げる働きがあるといわれています。 茨城県阿見町で「福岡正信・自然農法」を実践する、“じねん道・斉藤夫妻”と「自然農」を実践する“浅野さん”が育てたキクイモを、熟成させた自然酒酒粕に漬け込みました。

材料はキクイモ・酒粕と塩だけ。酒粕の旨みに包まれたキクイモは、ほのかな自然の甘みとカリカリとした心地よい食感が楽しめます。お酒のおつまみに、ご飯にも、ぴったりです。粕を取り薄く切ってお召あがりください。

容量 100g
保存 要冷蔵(夏季のみ)
賞味期限 6ヶ月

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